Ингредиенты:

• Масло сливочное — 200 г
• Сгущённое молоко — 250 г

Способ приготовления:

1. Взять сливочное масло и сгущёнку для крема одинаковой (комнатной) температуры.
2. Сливочное масло хорошо взбить миксером. Масло должно побелеть и сильно увеличиться в объёме.
3. Понемногу, небольшими порциями добавляйте сгущёнку и перемешивайте миксером на низкой скорости.

Вкусный домашний крем готов.

Ингредиенты:

• Сметана 30% — 500 г
• Сахарная пудра — 200 г

Способ приготовления:
Миксером взбейте сметану с сахарной пудрой, пока она не загустеет. Сметанный крем получится умеренно сладкий и очень нежный.

Ингредиенты:

• Сметана 30% — 200 г
• Сыр мягкий рикотта — 200 г
• Сыр творожный «Сливочный» — 100 г
• Сахар — 100 г

Способ приготовления:
Миксером взбейте сметану с сахаром до его полного растворения, затем добавьте оба вида сыра и продолжайте взбивать до образования пышной массы. Крем готов.

Ингредиенты:

• Маскарпоне — 250 г
• Сливки 30% — 190 г
• Сахарная пудра — 1 ст. ложка

Способ приготовления: взбейте сливки с маскарпоне, добавив ложку сахарной пудры.
Получается очень нежный сливочный крем.

Ингредиенты:

• Вареная сгущёнка — 380 г (1 банка)
• Сливочное масло — 120 г
• Изюм — 50 г
• Солёный арахис — 200 г

Способ приготовления: Взбейте сгущёнку с маслом, добавьте изюм, арахис и перемешайте. Торт получится на вкус знаменитого десерта "Муравейник".

Ингредиенты:

• Яйцо (нужен только желток) — 1 шт.
• Масло сливочное — 200 г
• Какао-порошок — 10 г
• Ванильный сахар — 10 г

Способ приготовления::

1. Для приготовления крема взбейте размягчённое при комнатной температуре масло с ванильным сахаром до его полного растворения. Добавьте какао и перемешайте.
2. Остудите смесь до комнатной температуры, добавляя понемногу сливочное масло, взбейте до однородности. Крем готов.

Такой крем идеально подойдёт для торта в стиле «Прага».